Акт отбора проб пищевых продуктов, форма 342/у
Акт отбора проб пищевых продуктов – типовой бланк формата А5, предназначенный для выполнения государственной экспертизы товаров продовольственной группы. Проверке подлежит пищевая продукция, реализуемая на территории России и стран, участвующих в ЕАЭС. Экспертиза предусматривает забор минимального образца (части) изделия, позволяющего судить о соответствии всей партии.
Именно такой отбор оформляется актом проб пищевых продуктов, в котором указывается:
- порядковый номер и наименование образца;
- данные о заводе-производителе;
- номер смены и дата изготовления;
- сведения о партии, массе и объеме пробы;
- номер накладной, тип тары или упаковки;
- наименование ГОСТ или документа;
- цель проверки, примечание.
Табличная форма бланка и размер А5 удобны тем, что позволяют детально расшифровать информацию каждой графы. В заключительной части документа приводятся данные об экспертах, взявших пробу и лицах, представляющих (реализующих) исследуемый товар. Акт отбора проб пищевых продуктов заполняется в двух экземплярах, закрепляется подписями ответственных и присутствующих лиц.