Расширенный поиск
Цена (руб.):
Выберите категорию:
Закрыть

Комплект журналов для пищеблока ДОУ

Артикул: 10209
3 390
Количество:
Купить в один клик
Страниц
60 стр.
Формат
А4 (210x297)
Переплет
Мягкая обложка
Страниц
60 стр.
Формат
А4 (210x297)

Комплект журналов для пищеблока ДОУ

  1. Журнал учета температурного режима холодильного оборудования (холодильники, холодильные комнаты и холодильные камеры)

  2. Журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд

  3. Журнал-график проведения генеральных уборок. Форма У

  4. Журнал учета разведения дезинфицирующих средств

  5. Журнал осмотра рук и открытых частей тела на наличие гнойничковых заболеваний и других нарушений целостности кожного покрова

  6. Журнал учета дезинфекции

  7. Журнал учета работ по проведению очистки и дезинфекции систем вентиляции и кондиционирования воздуха на объекте

  8. Журнал учета неисправностей технологического и холодильного оборудования

  9. Контрольный журнал

  10. Журнал учета присвоения группы 1 по электробезопасности неэлектротехническому персоналу

  11. Журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок

  12. Журнал бракеража готовой кулинарной продукции

  13. Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья

  14. Журнал учета использования фритюрных жиров

  15. Журнал здоровья

  16. Журнал отбора проб на пищеблоке

  17. Журнал регистрации пищевых отходов

  18. Санитарный журнал

Рекомендуемые