Журнал проведения генеральных уборок

Журнал проведения генеральных уборок предназначен для регистрации данных о дезинфекционных и санитарно-гигиенических мероприятиях, обеспечивающих асептический режим помещений. Наличие на объекте оформленной ведомости подтверждает фактическое выполнение процедур, помогает контролировать их сроки и качество.

Необходимость вести мероприятия по обеспечению тотальной чистоты с документальной фиксацией регламентирована требованиями СанПиН. Регулярное проведение генеральных уборок с заполнением журнала обязательно для организаций:

1. Медицинские и образовательные учреждения.
2. Общепит и пищевые производства.
3. Объекты ЖКХ.
4. Спортивные клубы и салоны красоты.
5. Аэропорты, вокзалы.
6. Торговые центры.
7. Детские сады.
8. Другие.

В книге фиксируют записи о названии помещений, датах уборки по графику и по факту, наименовании дезинфицирующих средств и их концентрации, Ф.И.О. исполнителей и контролирующих лиц. Если для клининга применяют разные очищающие растворы, в документе отдельно перечисляют каждый из них.

Собственник или руководитель организации может использовать журнал проведения генеральных уборок для контроля за расходом дезинфицирующих и моющих средств. Правильность и своевременность заполнения документа проверяют органы СЭС и Роспотребнадзора.